ラーメン

「家で簡単に昔ながらの中華そばを作りたい」そんな人向けに、ラーメン店経験のある私が鶏がらスープの素とシャンタンだけで作れる簡単ラーメンを紹介します。作業時間は約10分。実際に作った写真も紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。※家で作...

ラーメンのスープ作りというと、豚骨や鶏ガラなどを使うため、手間がかかるイメージがあります。ですが、もっと簡単に作れないのか気になり、今回は鶏むね肉を使ってラーメンを作ってみました。材料も少なく、思った以上に手軽だったので紹介します。そもそも...