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元ラーメン店主直伝!鶏がらスープの素とシャンタンで作る昔ながらの中華そば

「家で簡単に昔ながらの中華そばを作りたい」そんな人向けに、ラーメン店経験のある私が鶏がらスープの素とシャンタンだけで作れる簡単ラーメンを紹介します。作業時間は約10分。実際に作った写真も紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。※家で作...
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鶏むね肉だけでラーメンスープは作れる?実際に試してみた

ラーメンのスープ作りというと、豚骨や鶏ガラなどを使うため、手間がかかるイメージがあります。ですが、もっと簡単に作れないのか気になり、今回は鶏むね肉を使ってラーメンを作ってみました。材料も少なく、思った以上に手軽だったので紹介します。そもそも...
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宅麺を美味しく作るコツ|実際に食べて分かった失敗しない作り方

【宅麺】って気になるけど、正直「美味しいの?」  「失敗しそう…」って思っていませんか?結論👇宅麺は“コツ”さえ押さえれば、お店に近いクオリティの一杯を自宅で楽しめます!完成イメージ・お店みたいに作れる?・失敗しない?・もっと美味しく食べる...
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宅麺は高い?スーパーの冷凍ラーメンと比較!どっちが美味しい?

正直、最初は 「冷凍ラーメンなんてどれも変わらないでしょ」 くらいに思っていました。結論を先に言うと、安さ重視なら   スーパーの冷凍ラーメン。“有名店の味”を求めるなら   【宅麺】が圧倒的です。【宅麵】は人気店だと、入荷してもすぐ売り切...
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【宅麺はまずい?】高いだけ?の噂を検証!実際に食べたリアルな口コミ・評判レビュー

🟢宅麺はまずい?実際に食べて確かめてみた実際に食べてみた限りでは、「まずい」と感じることはありませんでした。有名店のスープや麺がそのまま急速冷凍されているので、お店の味そのもの。ラーメン好きなら確実に感動するクオリティです。ただし、1杯約1...
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